Kebiroğlu, Cebrail
(2006)
Antosiyaninler doğal bitki pigmentleridir: glikozitleri halindedir ve aglikonları yani bulundurmayan pigmentler antosiyanidinler olarak bilinir. şeker Antosiyanidinlerde temel çekirdek benzopirilyum klorür (ya da kromilyum ...