1193/1779 Senesi Rüsum Defteri'ne Göre Bazarcık-Tatarpazarı'nda Pirinç Üretimi

Karagöz, Mehmet

ABAKÜS Ana Sayfası
→
Araştırma Çıktıları | TR - Dizin
→
Araştırma Çıktıları | TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
→
Öğe Göster

dc.contributor.author	Karagöz, Mehmet
dc.date.accessioned	2021-11-02T06:51:56Z
dc.date.available	2021-11-02T06:51:56Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.citation	KARAGÖZ M (2004). 1193/1779 Senesi Rüsum Defteri'ne Göre Bazarcık-Tatarpazarı'nda Pirinç Üretimi. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 14(1), 275 - 299.	en_US
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11616/42633
dc.description.abstract	Öz:Osmanlı ülkesinde ziraatı yapılan tahıllardan birisi de pirinçdir. Pirinç ziraâtinin zor olmasından dolayı, mahsulü pahalı ve tüketimi azdır. XVII. asrın ortalarına kadar sadece Osmanlı Sarayı'nda ve halkın da yalnız özel gün ve eğlencelerinde tüketilmektedir. XVIII. asırdan itibaren tüketimi yaygınlaşmıştır. XVIII. asrın sonlarına doğru Bazarcık'ta üretilen pirinç mîrîya ait olduğundan doğrudan Osmanlı Sarayı'na gitmektedir.	en_US
dc.description.abstract	Abstract:The rice is one of the crops which produced in Otoman Empire. The produced of rice is the most difficult, thus it is very expensive and its consumption is very few. Alone, it is consumed to privete days and entertainments of people and in Otoman Place, until mid of XVII. century. After XVIII . century its consumption has been spread towards end of XVIII. century the rice which produced in Bazarcık is directly sent Otoman Place.	en_US
dc.language.iso	tur	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_US
dc.title	1193/1779 Senesi Rüsum Defteri'ne Göre Bazarcık-Tatarpazarı'nda Pirinç Üretimi	en_US
dc.title.alternative	The Production of Rice in Bazarcık-Tatarpazarı According to Year of 1193/1779 Notebook of Tax-Rusûm Defteri	en_US
dc.type	article	en_US
dc.relation.journal	Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi	en_US
dc.contributor.department	İnönü Üniversitesi	en_US