Eski mutfağımızı yenilerken nelere dikkat etmeliyiz?

Abstract

Konut için bir mutfak tasarlarken en ince ayrıntısına kadar düşünülmeli ve konuyla ilgili mesleki anlamda tam donanımlı birinden profesyonelce yardım alınmalıdır. Öncelikle eski evlerde mutfak yenilenirken su, elektrik, doğalgaz ve havalandırma tesisatı tamamen yenilenmelidir. Daha sonra mutfağın cephesi, zemin döşemesi tavan modeli ve mutfağın büyüklüğüne göre kullanıcının özel isteklerini de göz önüne alarak tasarlanmalıdır. Gerçekten de bir evin mutfağını yenilerken su, elektrik ve doğalgaz tesisatını ve hatta mutfak pencerelerini yenilemek gereklidir. Mutfağınızı yenilediniz ancak su tesisatınız eski, bu durumda yenilenen zemin döşemesi ya da mutfak dolaplarının arkasındaki eski su tesisatında oluşabilecek bir sızıntı yeni dolaplarınız ve parkelerinizin deforme olmasına yol açacaktır. Bu nedenle elektrik, su, doğalgaz ve hatta havalandırma tesisatının yenilenmesi zorunludur. Su tesisatındaki eski borular değiştirilmeli ve gerekli yerlere musluk, batarya, pis su giderleri konulmalıdır. Elektrik tesisatındaki kablolar sigortalar değiştirilmeli ve gerekli yerlere (tezgâh altı, tezgâh üstü, dolap içi aydınlatma vb.) topraklı prizler konulmalıdır. Doğalgaz ve kombi tesisatı da benzer şekilde yenilenmeli mutfakta nereye radyatör konacağına bu aşamada karar verilmelidir. Evye altında olası bir su taşma ihtimaline karşı kesinlikle priz konulmamalıdır. Bu çalışmada evimiz için önemli bir mekân olan mutfak bölümünün nasıl tasarlanması ve yapım esnasında nelere dikkat edilmesi gerektiği üzerinde durulmuştur. Kullanıcılara iyi bir mutfak için tavsiyelerde bulunulmuştur.

When designing a kitchen for a home, the design should be considered in its smallest detail and professional help from an occupationally fully-equipped person should be consulted. Firstly, when renovating kitchens in old houses, plumbing, electrical wiring, natural gas and ventilation installations should completely be renewed. Afterwards, the design should be created considering the special wishes of the user in accordance with the facade, floor covering, ceiling design and the size of the kitchen. In fact, while renovating a house’s kitchen, it is necessary to renew plumbing, electrical wiring and natural gas installation and even kitchen windows. You renovate your kitchen, but your plumbing is old; in this case, a leak which might take place in the renewed floor covering or in the old plumbing behind kitchen cupboard will cause your new cupboards and floor covering to get damaged. Therefore, it is necessary for plumbing, electrical wiring, natural gas and even ventilation installations to be renewed. The old water pipes in the plumbing need to be replaced with new ones and taps, faucets and sewage drains should be installed in the necessary places. The wires and fuses in the electrical wiring should be replaced with new ones and grounding plugs should be installed in the necessary places (below counter, over the counter, cupboard insert lighting, etc.). Natural gas and combo boiler installations should be renewed in the same manner and it should be decided where to install the radiator in the kitchen. To prevent a possible overflow under the sink, plugs should never be installed there. In this study, it is underlined how to design the kitchen area which is an important area for our homes and what to consider during the renewal process. Suggestions have been provided for the users as well for a good kitchen.