İlkılıç, Kübra
(İnönü Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2023)
Amilazlar çeşitli ökaryotik ve prokaryotik organizmalar tarafından hücre içi ve hücre dışı formlarda üretilebilen enzimlerdir. Basit ve ekonomik enzim üretme koşullarına ek olarak gerektiğinde manipüle edilebilmelerinden ...