Linyitlerimizin bilinen kullanım alanlarının dışında, teknolojik ürün olarak değerlendirilme yollarının araştırılması ülkemiz açısından önemlidir. Bu tez çalışması kapsamında; Malatya-Arguvan, Sivas-Kangal ve Kahramanmar ...

Bu çalışmada yüksek fruktozlu buğday şurubu (YFBŞ) ile balda yapılan taklit/tağşişin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla farklı botanik ve coğrafik orijinli ballar temin edilip farklı oranlarda (%10-40) YFBŞ ilave ...