Birhanlı, Emre
(İnönü Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008)
Lakkaz enzimi geniş substrat özgüllüğünden dolayı kağıt, tekstil, petrokimya gıda, ilaç ve kozmetik endüstrisi gibi pek çok endüstriyel alanda kullanılabilir. Beyaz çürükçül funguslar en iyi lakkaz üreticisi organizmalar ...