Yazar "İçen, Mehmet Sina" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 4 / 4
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Chemical Composition of the Essential Oil of Scutellaria orientalis L. subsp. virens (Boiss. &Kotschy) J. R. Edm. from Turkey(2016) İçen, Mehmet Sina; Arabacı, Turan; Köstekci, Serkan; Gürhan, İsmetIn this study, chemical composition of the essential oil of Scutellaria orientalis L. subsp. virens (Boiss. & Kotschy) J. R. Edm (Lamiaceae), collected from Malatya, Turkey, was determined. The essential oil was obtained by hydrodistillation from the aerial parts and analyzed by gas chromatography- mass spectometry. Thirty three constituents were identified from the essential oil of Scutellaria orientalis subsp. virens representing 89.29% of total. ?-Caryophyllene (22.08%), ?-Cadinene (19.92%), Camphene (6.00%) and Calarene (5.94%) are established as the major components of the essential oil. The results of the analyzed taxa are compared with the previous studies.Öğe Konak (Malatya) Yöresinde Gıda Olarak Kullanılan Yabani ve Kültür Bitkileri(2025) Kolaç, Turgay; İçen, Mehmet SinaBitkiler insanlık tarihi boyunca çeşitli amaçlarla kullanılmıştır. Genellikle tedavi amaçlı kullanılan bitkilerin, gıda olarak kullanımı da ilgi çekmektedir. Bu çalışmada Konak Bölgesi'nde gıda olarak kullanılan yabani ve kültür bitkileri Mayıs 2015 ile Kasım 2016 tarihleri arasında araştırılmıştır. 102 kişiyle görüşülmüş, ancak çalışmaya katkı sağlayacak nitelikli bilgi, 19 kişiden elde edilmiştir. 53'ü yabani, 26'i kültür bitkisi olmak üzere 31 familyaya ait toplam 79 bitki türü tespit edilmiştir. Bu bitkilerden; yoğurtlu köfte, yoğurtlu çorba, yaprak sarması, turşu, şerbet, reçel, pestil, marmelat, pekmez, komposto, içli köfte, erik ekşisi, dolma, çorba, çay ve börek yapıldığı tespit edilmiştir. Bitkilerden 34’ü taze olarak doğrudan, 32’si çay olarak, 33’ü çeşitli işlemlerle yemek yapımında kullanılmış ve üç türün ilk defa yaprak sarmasında kullanıldığı görülmüştür. Yöre halkı tarafından kullanılan bitkilerin beslenme ve sağlık yararlarını değerlendirmek için daha ayrıntılı araştırmalara ihtiyaç vardır.Öğe Marrubium cuneatum Banks & Sol. Özüt ve Fraksiyonlarının Antimikrobiyal, Antioksidan ve Antienflamatuvar Etkilerinin Değerlendirilmesi(2025) Demirci, Fatih; Gürbüz, İlhan; Karaca, Nursenem; İçen, Mehmet SinaAmaç: Bu çalışmada Marrubium cuneatum bitkisinin sulu ve metanol özütleri ile bu özütlerin sıvı-sıvı fraksiyonlanması sonucu elde edilen fraksiyonlarının antimikrobiyal, antioksidan ve antienflamatuvar etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Bitki özütleri maserasyon yöntemi ile elde edilmiştir. Elde edilen özütler, sıvı-sıvı fraksiyonlama tekniği kullanılarak polaritelerine göre ayrılmıştır. Özüt ve fraksiyonların antimikrobiyal etkisi mikrodilüsyon yöntemi ile değerlendirilmiştir. DPPH•, ABTS+ ve CUPRAC yöntemleri ile antioksidan etki, lipoksijenaz enzimi inhibisyonu yöntemi ile ise antienflamatuvar etki değerlendirilmiştir. Bulgular: Antioksidan etki deneylerinde metanol özütünün n-bütanol fraksiyonu ile sulu özütün etil asetat fraksiyonu çalışılan tüm yöntemlerde etkileri ile öne çıkmıştır. Bu iki fraksiyonu metanol özütünün etil asetat fraksiyonu takip etmiştir. Antimikrobiyal etki deneylerinde, kullanılan referans bileşiklere kıyasla dikkate değer bir etki elde edilemediği gözlenmiştir. Çalışılan örneklerin lipoksijenaz enziminin inhibisyonu üzerinde herhangi bir etkisinin olmadığı gözlenmiştir. Sonuç: Bitkinin etil asetat ve n-bütanol fraksiyonlarının güçlü antioksidan etkisi tespit edilmiştir ancak dikkate değer bir antimikrobiyal aktivitesi olmadığı görülmüştür Antienflamatuvar aktivitede ise lipoksijenaz enzimi üzerinden bitkinin antienflamatuvar bir etkisinin olmadığı belirlenmiştir. Buna bağlı olarak bitkinin farklı ekstre ve maddeleriyle araştırmalar yapılması önerilmektedir.Öğe Salvıa palaestına benth. bitkisinin lipoksijenaz enzimi üzerindeki etkisinin araştırılması(İnönü Üniversitesi, 2019) İçen, Mehmet SinaAmaç: Birçok bileşiğin enflamatuvar hastalıkların tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Ancak uzun süreli kullanımlarda ortaya çıkabilecek yan etkiler ve yüksek maliyetler gibi nedenlerden dolayı, antienflamatuvar etkili yeni alternatif kaynaklar araştırılmaktadır. Bu tez kapsamında, Salvia palaestina Benth. bitkisinden hazırlanan su, metanol ve metanol ekstresinden elde edilen alt ekstrelerin, lipoksijenaz enzimi üzerindeki etkisinin incelenerek aktivite ile yönlendirilen fraksiyonlama çalışmaları ile aktiviteden sorumlu bileşiklerin izole edilmesi ve yapılarının aydınlatılması amaçlanmıştır. Materyal ve Metot: Bitkinin toprak üstü kısımlarından su, metanol ve metanol ekstresinin sıvı-sıvı partitisyonu ile n-hekzan, diklorometan, etil asetat, n-bütanol (ve kalan su) alt ekstreleri hazırlanmıştır. Hazırlanan ekstrelerin lipoksijenaz üzerindeki inhibitör etkisi in vitro yöntem ile değerlendirilmiştir. Aktiviteden sorumlu bileşikleri izole etmek için aktiviteyle yönlendirilen fraksiyonlama yöntemi kullanılmış, izole edilen bileşiklerin yapıları spektroskopik ve kromatografik yöntemler ile aydınlatılmıştır. Bulgular: Hazırlanan ana ve alt ekstrelerden, metanol ekstresi lipoksijenaz enzimini %29 (p<0,001) oranında inhibe etmişken, diklorometan ve etil asetat alt ekstreleri ise sırasıyla %58 (p<0,0001) ve %70 (p<0,0001) oranında inhibe etmiştir. Aktivite ile yönlendirilen fraksiyonlama yöntemi ile etil asetat alt ekstresinden rozmarinik asit ve metil rozmarinat aktiviteden sorumlu maddeler olarak tespit edilmiş ve IC50 değerleri sırasıyla 76.0 ve 8.2 µg/mL olarak hesaplanmıştır. Aktif fraksiyonlardan elde edilen apigenin ve apigenin 7-O-glukuronitin ise etkide rolü olmadığı belirlenmiştir. Sonuç: Salvia palaestina ekstrelerinin ilk kez bu çalışma ile lipoksijenaz enzimi üzerindeki inhibitör etkisi çalışılmış ve aktiviteyle yönlendirilen fraksiyonlama yöntemleri ile aktiviteden sorumlu bileşikleri tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: Salvia palaestina, Lipoksijenaz, Tıbbi bitki, Rozmarinik asit, Aktivite ile yönlendirilen fraksiyonlama
