Yazar "Şenol, Melike" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim
    Öğe
    Anadolu kaynaklı Melissa officinalis L. uçucu yağının bileşimi ve antimikrobiyal aktivitesi yönünden incelenmesi
    (İnönü Üniversitesi, 2005) Şenol, Melike
    Melissa officinalis L. (Lamiaceae)' nin vatanı Anadolu ve Karadeniz Bölgesi de dahil olmak üzere Doğu Akdeniz'den İran'a kadar olan bölge olarak bilinir. Bitki çeşitli ülkelerde halk arasında, farmasötik endüstride, gıda ve parfüm endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. M. officinalis, sedatif, antispazmodik, antibakteriyal, antiviral, antioksidan, antimstaminik, antiparazitik, antifungal, analjezik, antitürnoral, immunstimulan, antitirotropik etkilere sahiptir. Yapılan çalışmalarda M. officinalis bitkisinin etkilerinden sorumlu bileşiklerinin uçucu yağı ve fenolik bileşikleri olduğu bildirilmektedir. M. officinalis uçucu yağ verimi literatüre göre % 0.05-0.4 arasındadır. Araştırmamızın konusunu oluşturan ve Malatya civarından toplanan M. officinalis uçucu yağı ile günümüze kadar bir çalışma yapılmamıştır. Bitkiden su distilasyonu ile % 0.26 verimle uçucu yağ elde edilmiştir. Bu uçucu yağın kırılma indeksi (20 °C) 1.3729, yoğunluğu (20 °C) ise 0.8944'tür. Uçucu yağ, GC ve GC-MS yöntemleriyle analiz edilmiştir. GC analizi HP-5 fused silica kolonunda (30 m x 0.320 mm, 0.25 um), GC-MS analizi ise TC-5 fused silica kolonunda (30 m x 0.320 mm, 0.25 um) gerçekleştirilmiştir. Uçucu yağda 39 bileşik saptanmış ve uçucu yağın ana bileşenleri geranial (% 26.40), neral (% 20.47), karyofilen oksit (% 15.51), p-karyofılen (% 3.99), sitronellal (% 2.78) ve neril asetat (% 2.76) olarak bulunmuştur. Uçucu yağın antimikrobiyal aktivitesini tayin etmek için disk difüzyon ve mikrodilüsyon yöntemleri kullanılmış ve uçucu yağın etkisi, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans ve Candida tropicalis'a. karşı test edilmiştir. Uçucu yağ, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans ve Candida tropicalis bakteri ve mayalarına karşı çok etkili bulunmuştur.