Yazar "Zengin, Rukiye" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 3 / 3
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Determination of Phytochemical Composition in Fruits and Leaves from Different Origins: Black Mulberry, Chokeberry and Elderberry Genotypes
    (Taylor & Francis Inc, 2024) Zengin, Rukiye; Maras, Zeynep; Ugur, Yilmaz; Oezhan, Onural; Karaat, Firat Ege; Erdogan, Selim
    Black mulberry, chokeberry and elderberry have medicinal properties associated with the presence of phytochemicals which are compounds with potential antioxidant properties. The previously published reports have shown that these compounds significantly affect the course of disease processes by counteracting oxidative stress. In this study, the primary anthocyanins were identified using high-performance liquid chromatography - tandem mass spectrometry (LC-MS/MS). Individual phenolic compounds, tocopherols and amygdalin were quantified by high-performance liquid chromatography with diode-array detection (HPLC-DAD). Elemental contents were determined by inductively coupled plasma - optical emission spectroscopy (ICP-OES). The obtained results reveal the significant presence of primary and secondary compounds in the assessed fruits and leaves, with notable variations depending on fruit species and genotypes. The most abundant compounds were phenolic acids and flavonoids. Analyses indicated that chlorogenic acid, rutin, and cyanidin derivatives were predominant phenolic compounds in all fruit species, while phenolic acids and flavonoids were prominent in leaf samples. The highest chlorogenic acid was determined in black mulberry leaves (ranging from 2403.23 to 3542.53 mg/100 g). Generally, the concentration of phenolic compounds were higher in the leaves than in the fruits of the plant. The highest concentration of amygdalin was detected in black mulberry fruits, ranging from 102.12 to 272.46 mg/100 g. Calcium and potassium were the dominant elements in both berries and leaves.
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Potential N-Heterocyclic Carbene Precursors in the Palladium-Catalyzed Heck Reaction
    (Wiley, 2013) Demir, Serpil; Zengin, Rukiye; Ozdemir, Ismail
    A novel 1-(cyclobutylmethyl)-substi-tuted imidazolidinium/benzimidazolium salts as N-heterocyclic carbene (NHC) precursors were successfully synthesized and characterized by 1H NMR, 13C NMR, IR, and elemental analysis techniques. These compounds were easily prepared from the reaction of N-alkyl imidazoline/N-alkyl benzimidazole with bromomethylcyclobutane in high yields. The in situ formed catalytic system derived from the NHC precursor and Pd(OAc)2 was used in the Heck reaction between aryl halides and styrene with potassium hydroxide in water. The corresponding Heck products were obtained in good yields. (c) 2012 Wiley Periodicals, Inc. Heteroatom Chem 24:7783, 2013; View this article online at wileyonlinelibrary.com. DOI 10.1002/hc.21065
  • Küçük Resim
    Öğe
    Siklobütan grubu içeren NHC ve metal komplekslerinin sentezi ile özellikleri
    (İnönü Üniversitesi, 2013) Zengin, Rukiye
    N-heterosiklik karbenler (NHC) ve bunlardan sentezlenen geçiş metal kompleksleri, organometalik kimyada oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu bileşiklerin azot atomu üzerindeki sübstitüyentler ile sterik etkileri, 4,5-konumuna bağlı gruplarla da elektronik etkileri ayarlanabilir. Bu özellikleri ile katalizde yaygın olarak kullanılan fosfin ligandlarına alternatiftir. Bu nedenle çalışmamızda siklik yapı içeren (siklobütan gibi) N-heterosiklik karben öncülleri sentezledi ve uygun spektroskopik yöntemlerle yapısal olarak karakterize edildi. NHC ligantlı rutenyum ve palladyum kompleksleri hazırlandı ve yapısal özellikleri araştırıldı. Yapılan çalışmalar dört başlıkta özetlenebilir: 1) N-sübstitüye imidazolin ve N-sübstitüye benzimidazol bileşiklerinin bromometil siklobütan ile etkileşiminden 1,3-disübstitüye imidazolidinyum (1a-1d) ve 1,3-disübstitüye benzimidazolyum tuzları (2a-2h) hazırlandı. 2) Benzimidazolyum tuzlarının Pd(OAc)2 ile etkileşiminden benzimidazol-2-iliden ligantı içeren palladyum kompleksleri sentezlendi (3a-3e). Yeni sentezlenen komplekslerin yapıları uygun spektroskopik yöntemlerle aydınlatıldı. 3c bileşiği için X-ışını yöntemi kullanılarak yapısal karakterizasyon verileri desteklendi. 3) Benzimidazolyum ve imidazolidinyum tuzları, [RuCl2(p-simen)]2 ve Cs2CO3 ile toluende etkileştirilerek Ru-NHC kompleksleri sentezlendi (4a, 4b) ve (5a-5c). Sentezlenen tüm komplekslerin yapıları uygun spektroskopik yöntemlerle aydınlatıldı. 5b ve 5c kompleksleri için X-ışını yöntemi kullanılarak yapısal veriler desteklendi. 4) NHC öncüllerinin Pd(OAc)2 ile tepkime ortamında oluşturduğu katalitik sistem suda gerçekleşen Heck tepkimesinde kullanıldı ve aktif oldukları görüldü.