Yazar "Öztürk, Egemen Erdem" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Yüksek fruktoz diyetinde oluşan karaciğer hasarına Pistacia vera L. dış kabuk ekstresinin etkileri
    (İnönü Üniversitesi, 2025) Öztürk, Egemen Erdem; Gürel, Elif; Bayraktar, Nihayet
    Amaç: Bu çalışmada sıçanlarda yüksek fruktoz ile indüklenen karaciğer hasarında Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresinin yüksek ve düşük dozlarının potansiyel koruyucu etkisini değerlendirmek amacıyla çeşitli biyokimyasal parametreler ve karaciğer dokusu örnekleri analiz edildi. Materyal ve Metot: Toplam 36 adet 6 haftalık erkek Wistar albino sıçan kullanıldı. Sıçanlar 4 gruba ayrıldı: Kontrol (standart yem ve su), Pozitif Kontrol (standart yem ve %20 fruktozlu su), Karaciğer Hasarı + Yüksek Doz (standart yem, %20 fruktozlu su ve 200 mg/kg Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresi), Karaciğer Hasarı + Düşük Doz (standart yem, %20 fruktozlu su ve 100 mg/kg Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresi). Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresi oral gavaj yoluyla 4 hafta boyunca gün aşırı uygulandı. Bulgular: Fruktoz tüketimi, oksidatif stres parametreleri, leptin, adiponektin, irisin, adropin, trigliserid, VKİ, karaciğer ağırlığı, karaciğer / vücut ağırlığı oranı, dejenerasyon ve disosiyasyon verilerinde istatistiksel anlamlı bir değişikliğe (P<0,005) neden oldu. Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresi uygulanan gruplarda, oksidatif stres parametreleri ve trigliserid seviyelerinde pozitif kontrol grubuna kıyasla anlamlı değişiklikler gözlemlendi. Yüksek doz Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresi uygulanan grupta, trigliserid düzeyleri en düşük seviyede bulundu. Glukoz ve insülin serum konsantrasyonları arasında gruplar arasında anlamlı farklılıklar bulunmadı. Sonuç: Çalışma, fruktozun trigliserid seviyelerini artırarak metabolik sendrom riskini artırdığını, Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresinin ise bu artışı anlamlı bir şekilde azalttığını göstermektedir. Bu bulgular, Pistacia vera L. yeşil dış kabuk ekstresinin fruktoz kaynaklı metabolik bozukluklardan korunmada ve oksidatif stresi azaltmada potansiyel bir ajan olarak kullanılabileceğini düşündürmektedir. Anahtar Kelimeler: Antioksidan, Fruktoz, Gıda Takviyesi, Karaciğer Hasarı, Pistacia vera L.