Yazar "Bildirici, Funda" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Vedat Milor'un köşe yazılarında geçen mutfak kültürü ile ilgili kavramlar üzerine dil bilgisel tasnifler ve etimolojik değerlendirmeler (Hürriyet gazetesi örneği, 2018-2023)(İnönü Üniversitesi, 2025) Bildirici, Funda; Alkayış, Muhammet FatihÇalışmamızda, Vedat Milor'un Hürriyet gazetesindeki köşe yazılarında geçen mutfak kültürü ile ilgili kavramlar derlenerek bunlar üzerinde tasnifler oluşturulmuş, bazı değerlendirmeler yapılmıştır. Bu kavramlardan hareketle, dil bilgisel tasnifler ve etimolojik değerlendirmeler ortaya konmuştur. Çalışmada gazeteden alınan köşe yazıları 2018-2023 yıllarını kapsamaktadır. Yazılardan alınan malzeme; yemekler, mutfak eşyaları, içecekler, pişirme usulleri, sunum şekilleri, mutfak kültürü ve genel anlamda gastronomiye ait kavramları içermektedir. Çalışma; Giriş, İnceleme ve Sonuç olmak üzere üç ana bölümden oluşmaktadır. Giriş bölümünde çalışmanın amaç, yöntem ve kapsamına ilişkin açıklamalara yer verilmiştir. İnceleme bölümü, çalışmanın ana kısmını oluşturmaktadır. Çalışmada kavramların dil bilgisel tasnifi, tematik incelemesi ve etimolojisi ayrıntılı olarak verilmiştir. Bu kısım hazırlanırken Türkçenin yanı sıra Almanca, Arapça, Çince, Farsça, Fransızca, İngilizce, İspanyolca, İtalyanca, Japonca, Latince, Portekizce, Rusça, Yunanca gibi yabancı dillere ait sözlükler, etimolojik sözlükler ve yabancı kaynaklar kullanılmıştır. Değerlendirme yapılırken çalışmadan hareketle tasnifte kullanılan yöntem dikkate alınmıştır. Sonuç bölümünde ise tezin genelinde verilen bilgiler toparlanarak çeşitli sonuçlara ulaşılmıştır. Tezde yararlanılan tüm çalışmalar "Kaynaklar" kısmında gösterilmiştir. Anahtar Kelimeler: Vedat Milor, mutfak kültürü, kavramlar, tasnif, etimoloji
