Yazar "Yanik, Derya Kocak" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    A sustainable approach for xylitol production from pistachio shell using Candida tropicalis
    (Wiley, 2025) Hazal, Filiz; Ozbek, Hatice Neval; Yilmaztekin, Murat; Gogus, Fahrettin; Yanik, Derya Kocak
    This study presents a novel approach for producing xylitol from xylose-rich hydrolysate derived from pistachio shells. Initially, xylose-rich hydrolysate was obtained through microwave-assisted high-pressure CO2/H2O hydrolysis, achieving a maximum xylose concentration of 14.58 +/- 0.11 g L-1 and yield of 62.01 +/- 0.92% (w w-1). Prior to the bioconversion process, the hydrolysate was detoxified using activated charcoal to remove inhibitory compounds such as hydroxymethylfurfural (HMF) and furfural. Xylitol production from the detoxified hydrolysate was carried out biotechnologically using the yeast Candida tropicalis. A Box-Behnken design was implemented to investigate the effect of temperature, pH, and aeration rate on xylitol yield during bioconversion in bioreactor. The highest xylitol yield of 0.94 g g-1 was recorded at 72 h under optimized conditions of 34.5 degrees C, pH 4.5, and 1.2 vvm. Recovery and purification of xylitol from the fermentation medium was achieved using ethanol as an antisolvent. Xylitol was recovered with a yield of 68.4% from culture medium by crystallization. Based on the findings of this study, a sustainable and environmentally friendly process can be proposed for recovering and purifying xylitol from pistachio shell hydrolysate.
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    MW-HPCO2 sistemi ile elde edilen antep fıstığı kabuğu hidrolizatından Candida tropicalis 13803 kullanılarak ksilitol biyoüretimi
    (2024) Yilmaztekin, Murat; Gogus, Fahrettin; Özbek, Hatice Neval; Yanik, Derya Kocak; Hazal, Filiz
    Amaç: İkincil tarımsal kalıntılardan biyoteknolojik yolla ksilitol üretimi, sürdürülebilir ve çevresel bir amaç için umut verici bir yaklaşımdır. Lignoselülozik biyokütle, biyoyakıt ve biyokimyasal üretim için önemli bir hammaddedir. Erişilebilirliği, maliyet etkinliği, yenilenebilirliği ve çevre dostu olması onu fosil yakıtlara ve diğer geleneksel enerji ve kimyasal kaynaklarına karşı cazip bir alternatif haline getirmektedir. Materyal ve yöntem: Bu çalışmada, Antep fıstığı kabuğundaki ksilanın ksiloza dönüşümü, yeni bir teknoloji olan mikrodalga destekli yüksek basınçlı CO2/H2O ile sağlanmıştır. Ksiloz bakımından zengin Antep fıstığı kabuğu hidrolizatı, ksilitol üretimi için Candida tropicalis ATCC 13803 tarafından kullanılmıştır. Erlenmayerde ksilitol üretimi için farklı ksiloz konsantrasyonları (50, 100 ve 150 g/L) kullanılmıştır. Tartışma ve sonuç: HMF ve furfural, aktif kömür ile ksiloz bakımından zengin hidrolizattan tamamen uzaklaştırılmıştır. Maya performansındaki iyileşme, ksiloz konsantrasyonunun artması ile kısıtlanmıştır. Erlenmayerde fıstık kabuğu hidrolizatı kullanılarak C. tropicalis tarafından üretilen en yüksek ksilitol (65,15 g/L) ve 0,66 g/g maksimum verim 100 g/L ksiloz konsantrasyonu ile elde edilirken, 50 g/L ve 150 g/L ksiloz ile üretilen ksilitol sırasıyla 0,65 ve 0,37 g/g bulunmuştur. Hacimsel verimlilik 100 g/L ksilozda, 50 g/L ve 150 g/L ksiloz konsantrasyonlarına kıyasla sırasıyla 1,28 kat ve 1,84 kat daha yüksek bulunmuştur. Detoksifiye edilmiş fıstık kabuğu hidrolizatının 100 g/L ksilozdaki ksilitol üretim performansı (71,73 g/L) saf ksiloz ile neredeyse aynı bulunmuştur. Ancak, maya 150 g/L'de ksilozu tüketememiş ve ksilitol üretimi gerçekleşmemiştir.