MW-HPCO2 sistemi ile elde edilen antep fıstığı kabuğu hidrolizatından Candida tropicalis 13803 kullanılarak ksilitol biyoüretimi
Küçük Resim Yok
Tarih
2024
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Amaç: İkincil tarımsal kalıntılardan biyoteknolojik yolla ksilitol üretimi, sürdürülebilir ve çevresel bir amaç için umut verici bir yaklaşımdır. Lignoselülozik biyokütle, biyoyakıt ve biyokimyasal üretim için önemli bir hammaddedir. Erişilebilirliği, maliyet etkinliği, yenilenebilirliği ve çevre dostu olması onu fosil yakıtlara ve diğer geleneksel enerji ve kimyasal kaynaklarına karşı cazip bir alternatif haline getirmektedir. Materyal ve yöntem: Bu çalışmada, Antep fıstığı kabuğundaki ksilanın ksiloza dönüşümü, yeni bir teknoloji olan mikrodalga destekli yüksek basınçlı CO2/H2O ile sağlanmıştır. Ksiloz bakımından zengin Antep fıstığı kabuğu hidrolizatı, ksilitol üretimi için Candida tropicalis ATCC 13803 tarafından kullanılmıştır. Erlenmayerde ksilitol üretimi için farklı ksiloz konsantrasyonları (50, 100 ve 150 g/L) kullanılmıştır. Tartışma ve sonuç: HMF ve furfural, aktif kömür ile ksiloz bakımından zengin hidrolizattan tamamen uzaklaştırılmıştır. Maya performansındaki iyileşme, ksiloz konsantrasyonunun artması ile kısıtlanmıştır. Erlenmayerde fıstık kabuğu hidrolizatı kullanılarak C. tropicalis tarafından üretilen en yüksek ksilitol (65,15 g/L) ve 0,66 g/g maksimum verim 100 g/L ksiloz konsantrasyonu ile elde edilirken, 50 g/L ve 150 g/L ksiloz ile üretilen ksilitol sırasıyla 0,65 ve 0,37 g/g bulunmuştur. Hacimsel verimlilik 100 g/L ksilozda, 50 g/L ve 150 g/L ksiloz konsantrasyonlarına kıyasla sırasıyla 1,28 kat ve 1,84 kat daha yüksek bulunmuştur. Detoksifiye edilmiş fıstık kabuğu hidrolizatının 100 g/L ksilozdaki ksilitol üretim performansı (71,73 g/L) saf ksiloz ile neredeyse aynı bulunmuştur. Ancak, maya 150 g/L'de ksilozu tüketememiş ve ksilitol üretimi gerçekleşmemiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Biyoloji, Yeşil, Sürdürülebilir Bilim ve Teknoloji, Mikrobiyoloji, Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Kaynak
Gıda ve yem bilimi-teknolojisi dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
0
Sayı
32
