Şehirde ve kırsal kesimde yaşayan insanların tükrüğünde nitrat ve nitrit düzeyleri
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2000
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
İnönü Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Kırsal kesimde oturan köylüler ve şehirde oturanlardan sabahleyin kahvaltıdan önce, saat 10-12, öğleden sonra 3-5 ve akşam 9-12 arasında toplanan tükrükte nitrir ve nitrat düzeyleri incelenmiştir.Ayrıca sigara içip içmediği, cinsiyeti, 30 yaşından küçük veya büyük olduğu gözönüne alınarak sonuçlar değerlendirilmiştir. Buna göre: Köylülerin tükrük nitrit ve nitrat düzeyleri şehirlilerden anlamlı derecede düşük bulunmuştur (p<0.012, pO.006, p<0.001). Nitrat düzeyleri ise öğleden sonra saat 3-5 arasında anlamlı derecede düşüktür (p<0.012). Günün farklı saatlerinde alınan tükrükte nitrit ve nitrat düzeyleri sigara içenlerde yüksek bulundu, ancak saat 3-5 arasında alınan tükrükte fark anlamlı bulunmuştur (p<0..02). Nitrat düzeylerindeki anlamlı yüksek değerler sadece akşam saat 9-12 arasında toplanan tükrükte belirlenmiştir (p<0.01). Tükrük nitrit ve nitrat düzeylerine cinsiyet farkının anlamlı etkisi olmadığı belirlenmiştir. Tükrük nitrit ve nitrat düzeyleri 30 yaşından küçük gençlerde daha yüksek bulunmuştur. Bunun nedeni, gençlerin fizyolojik olarak daha çok NO türevleri üretebilmesi ve yaşlılara göre hazır gıdaları daha çok tüketme eğiliminde olmalarıdır. Belli zaman aralığında toplanan tükrükte nitrit ve nitrat incelenmesi, çevresel nitrat maruziyetinin belirlenmesinde güvenli bir yöntem olabilir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Biyokimya, Biochemistry
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Selçuk, Nurgül ;(2000) Şehirde ve kırsal kesimde yaşayan insanların tükrüğünde nitrat ve nitrit düzeyleri ,İnönü Üniversitesi.
