Antioksidan İçeren Bazı Gıdalar ve Oksidatif Stres

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorYılmaz, İsmet
dc.date.accessioned2014-12-03T11:14:39Z
dc.date.available2014-12-03T11:14:39Z
dc.date.issued2010
dc.departmentİnönü Üniversitesien_US
dc.descriptionİnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi 17 (2) 143-153 (2010)en_US
dc.description.abstractToday, natural, balanced and high quality nutrition and prevention or treatment of certain diseases are much more important issues. Foods contain some kinds of proteins, fat, carbohydrates, minerals and vitamins with one or more antioxidants. The purpose of this review is rather than to evaluate profoundly some biochemical reactions, histopathologic changes or pharmacological effects of antioxidants in the development of some diseases, and to outline the information on foods that contain antioxidants and emphasize of their protective or therapeutic importance.en_US
dc.description.abstractGünümüzde doğal, kaliteli ve dengeli beslenmeyle birlikte bazı hastalıkların önlenmesi ya da tedavisi oldukça fazla önem arz etmektedir. Gıdalar farklı oranlarda protein, yağ, karbonhidrat, mineral ve vitaminlerle birlikte antioksidan madde(ler)den bir ve/veya birçoğunu içermektedir. Bu derlemenin amacı, bazı hastalıkların gelişimindeki biyokimyasal reaksiyonları, histopatolojik değişiklikleri ya da antioksidanların farmakolojik etki mekanizmalarını derinlemesine incelemekten ziyade antioksidanların genel özellikleri ile antioksidan içeren bazı gıdaların tedavi edici veya koruyucu etkilerine vurgu yapılmasıdır.en_US
dc.identifier.citationYılmaz, İsmet ;(2010) Antioksidan İçeren Bazı Gıdalar ve Oksidatif Stres,İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi.en_US
dc.identifier.endpage153en_US
dc.identifier.issn1300-1744
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage143en_US
dc.identifier.trdizinid110852en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11616/781
dc.identifier.urihttp://www.totmdergisi.org/articles/2010/volume17/issue2/2010_17_2_16.pdf
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/110852
dc.identifier.volume17en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherİnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.ispartofİnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsAttribution 3.0 United States*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/*
dc.subjectAntioksidan İçeren Gıdalaren_US
dc.subjectOksidatif Stresen_US
dc.subjectAntioxidant Containing Fooden_US
dc.subjectOxidative Stressen_US
dc.titleAntioksidan İçeren Bazı Gıdalar ve Oksidatif Stresen_US
dc.title.alternativeSome Food Containing Antioxidants and Oxidatif Stressen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
2010_17_2_16.pdf
Boyut:
253.95 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.71 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi Koleksiyonu